Saute.pl - Twoja internetowa książka kucharska

Wpis

wtorek, 17 grudnia 2013

Jak zrobić lukier?

 

Prosty przepis na lukier królewski:

Jak zrobić lukier królewski?

To bardzo proste. Wystarczy wziąć cukier puder i dodać do niego białka oraz kilka kropli soku z cytryny. Dokładne proporcje poznacie oglądając mój filmik. Następnie całość miksujemy za pomocą miksera na najniższych obrotach przez około 15 minut. Jeśli dosypiemy więcej cukru pudru to uzyskamy masę plastyczną, z której w łatwy sposób będziemy mogli formować kształty. Dodając barwniki uzyskamy lukier kolorowy, którym ozdobimy ciasta, ciasteczka, pączki, pierniczki i wiele innych wypieków.
 

Składniki na lukier biały

Cukier puder
Białka
Sok z cytryny 

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Autor(ka):
panlotek.pl
Czas publikacji:
wtorek, 17 grudnia 2013 21:55